2009年 親子教室
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親子でフレンチ基礎講座（月一回）月謝制
3月「ホタテのムース パイ包み焼き ソース・アメリケーヌ」
| エビを炒めます | 塩コショウを | アキコ先生 | ||
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| 成型 | 型で飾りを | たくさんできたね | ||
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| 焼く前に | 次はソースを | ルーを作ります | ||
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| ソースの仕上げ | 託児スペース | ヨシマサ先生 | ||
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| お味はいかが? | お味はいかが? | おいしいよ | ||
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| お姉さん達と | 出来上がり | 出来上がり | ||
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| 出来上がり | 出来上がり | 「ホタテのパイ包み」 | ||
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2月「白インゲン豆と鶏手羽元のカスレ＆ クレーム・ブリュレ」
| トマトの湯剥き | 野菜を切ります | 全部切れました | ||
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| いい手つきです(*^^*) | 旨みをこそぎます | ユリコ先生 | ||
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| クレーム・ブリュレ | 協力して〜 | カソナードを | ||
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| 水も少し | おいしい〜 | ハッピーバースデー | ||
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| 味どうですか〜 | うーん(^-^) | 出来上がり | ||
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| 出来上がり | 出来上がり | 出来上がり | ||
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| ヨウコ先生 | 白インゲン豆と 鶏手羽元のカスレ |
クレーム・ブリュレ | ||
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親子でフレンチ基礎講座（月一回）月謝制
1月「タラのレモンバターソース＆ ガトーショコラ・モワルー」
| では始めま〜す | 小麦粉をふるいます | チョコレートを | ||
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| 二人のママ？ | 熱そう？！ | ゆっくり混ぜて〜 | ||
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| ニンジンの型抜き | クローバー？ | パセリのみじん切り | ||
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| 次はタラ | タラに小麦粉を | タラを裏返し！ | ||
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| 試食準備 | 出来上がり | 出来上がり | ||
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| 出来上がり | 出来上がり | 保育士のサトミ先生 | ||
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| サトミ先生 | お誕生日 | 試食タイム | ||
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| タラのレモンバターソース | ガトーショコラ・モワルー | |||
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12月「若鶏のロースト ＆ シャンパン風ゼリー」
| 若鶏の準備から | これはどの部分？ | ここは羽? | ||
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| 今日も頑張ります！ | マイ包丁 | ニンジンの皮剥き | ||
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| 包丁使えます！ | タマネギ切ります | 触れない？！ | ||
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| オーブンに入れる直前 | 鶏の脚飾り | ゼリー作り | ||
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| ゼリー型に流します | 焼けてる♪ | 託児ルーム | ||
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| 保育士のヨウコ先生 | 焼き上がり♪ | 見て! | ||
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| 試食の準備 | ハッピーバースデー | ふーっ | ||
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| 抱っこ〜 | ローストチキン | シャンパン風ゼリー | ||
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2009クリスマス親子単科講座
(12/20午前・午後の部)
(12/20午前・午後の部)
「ショコラ風味のビュッシュ・ド・ノエル」
| みんなのケーキ | みんなのケーキ | みんなのケーキ | ||
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| みんなのケーキ | みんなのケーキ | みんなのケーキ | ||
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| みんなのケーキ | みんなのケーキ | みんなのケーキ | ||
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| みんなのケーキ | みんなのケーキ | |||
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| みんなのケーキ | みんなのケーキ | みんなのケーキ | ||
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| みんなのケーキ | みんなのケーキ | みんなのケーキ | ||
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親子でフレンチ基礎講座（月一回）月謝制
11月「若鶏オージュ風 ＆ 紅玉の赤ワイン煮バラ仕立て」
| 若鶏を炒めます | フランベ | シードルも加えて | ||
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| リンゴの皮むき | 赤ワイン煮の準備 | 涙が出ちゃう?! | ||
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| 小麦粉ふり入れ | 粉っぽさを飛ばして | 食べていい? | ||
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| つけ合わせをソテー | おいしそう〜 | 見て〜 | ||
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| 出来たよ〜 | 鶏肉だけ取り出して | 試食タイム♪ | ||
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| 大輪のバラ | 楽しかった〜 | 見て、スゴイでしょ! | ||
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| いい笑顔！ | 若鶏のオージュ風 | 紅玉の赤ワイン煮 | ||
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10月「サーモンと野菜のフランドル風 ＆ 次郎柿のクラフティ」
| 最初に実演 | 次郎柿を | 炒めま〜す | ||
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| ニンジンを細切り | 野菜を炒めます | ソースを煮詰めます | ||
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| 半量まで | 仕上げに | ボクの番号札！ | ||
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| 試食の準備？！ | 私の時には・・・ | 上手にできたね！ | ||
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| 出来上がり！ | 楽しかったかな？！ | 保育士のヒロコ先生 | ||
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| 保育士のトシエ先生 | サーモンと野菜の フランドル風 |
次郎柿のクラフティ | ||
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9月「野菜と挽肉のパイ包みブルゴーニュ風 ＆ 小島梨の蜂蜜コンポートゼリー」
| 最初に実演 | パイ包み焼き | 炒めま〜す | ||
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| ちょっと大きい？！ | 野菜がいっぱい | 教室風景 | ||
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| 飾りつけ | 好きな型で | フチにも溶き卵を | ||
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| おいしい？ はーい！ | 出来上がり〜 | 上手にできたね！ | ||
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| ピース！！ | パイ包みブルゴーニュ風 | 小島梨のゼリー | ||
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| 保育士さん | 託児ルーム | 初回講座を終えて 〜講師より〜 |
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研修
| 親子クラス実演 | 材料確認 | 出番待ち | ||
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| 手順確認 | 材料確認 | 休憩中に乱入者? | ||
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